990324 台北試吃會七條龍碳烤燒肉

為什麼?為什麼給我這麼好的烤肉?我怕以後吃不到更好的怎麼辦??

很榮幸的被台北試吃會抽中，參加七條龍炭火燒肉-米其林級口賞料理試吃會。同時，也是我第一次參加。還有，此次也是試吃會最高金額紀錄的一場。

我還擔心會遲到，還好後來有趕上；本來想翹班來吃，後來想了想，還是乾脆請假算了(後來證明請假是正確的選擇)。

七條龍的社長，意外的年輕，大概也不常面對鏡頭，但是整個人是很有趣、很可愛的。

這次的菜單實在是超豐盛，10幾道的菜色，原價3360元呢!原本以為每個人才那麼一塊小小的肉，但是沒想到最後還是很飽呢!而且還有專人服務，不用自己烤，一整個有小開般的享受啦!

第一口吃下第一道菜(鹽蔥上等牛)；哇~鹽蔥帶出牛肉的軟嫩，讓我印象超級深刻；還有灑金箔在鵝肝醬上面的"法式鵝肝上等牛"、紅魚子醬&黑魚子醬上等牛，其豪華令人口水流滿地。

牛舌裡，最讓我讚賞的是中段的部份，不愧是社長大力推薦的部位(一條牛舌只能切出三片中段)；吃的時候，牛舌韌度夠，感覺就像是跟情人在"深吻"。!

後來吃到熊蝦，一蝦兩吃，真是把蝦子的菁華都吃到了!而且還是一人一尾，不用跟別人搶拉!

當七條龍的社長開始解說七條龍每道菜的由來時，突然發現我旁邊的女子，居然拿出筆記本做筆記!讚啦!真的很專業的美食評選家耶!不像我完全靠頭腦印象(羞)。也許，下次我也可以帶個筆記假裝專業!(但是被誤以為和那個女子是夫妻的時候，還滿尷尬的啦!)

聽到社長說他試吃各種牛肉，就花了兩週，真是好魄力，如果是我大概早放棄了吧!(第一次聽到品肉師呢!哈~以前只聽過品酒師)。社長表示每道菜發明的時間都不同，但是很多都要半年以上才能研發出來；真是不容易啊!

這也是我第一次有機會上電視，被採訪；超緊張的啦!眼睛都不知道要看哪裡好，是看主持人呢?還是看攝影機?最後，只有放空。不知道我的畫面會不會出現在電視上勒?

活動時間因為採訪的關係，所以延後了一個小時半；讓我很慶幸不是翹班，不然後面的美食就吃不到了。最後連晚餐都省了，哈哈!

社長在最後還有提供28公分大蝦子(恭喜幸運得主啦!)，以及每個人一張會員卡，也是很棒的收穫哦!